株式会社 カネウ

牡蠣の卸・販売・冷凍は広島県の株式会社 カネウへ。

 

安心・安全な本場の広島かきをお届けします。 安心・安全な本場の広島かきをお届けします。 安心・安全な本場の広島かきをお届けします。

食品自主衛生管理

 

事業内容

事業内容  

安心とおいしさを食卓へお届けするために
カネウは、広島の代表的特産品である「生かき」を主体として加工生産販売を行っております。「生かき」は、海のミルクといわれるほど栄養価値が極めて高い健康バランス食品です。カネウは、広島産「生かき」を安心して食べていただく為に真剣に取り組んでいます。
当社は、広島かき生産地の中心に加工施設をもち、「採れたて生かき」を最良の鮮度維持をする為直接、瀬戸内海の沖合よりパイプラインで新鮮な海水を工場内に 引き込み、海水に含まれる不純物をろ過、殺菌し冷却洗浄海水にしたものを「生かき」の洗浄・選別・パッキングに活用しております。また製品化においてはコ ンピューター製造によりグレード、サイズ、量目のばらつきのない商品を製造しております。
消費地のお客様のお手元に「おいしさ」「鮮度」「栄養」「健康」をお届けするのが私たちの使命。多様化するお客様の食生活ニーズに迅速に対応すべく、社員一同地場商品の育成普及に毎日頑張っております。